Рогалики сдобные на тесте без яиц

Очень понравился рецепт таких рогаликов. Посмотрите и Вы, может кто-то и знаком с этим рецептом, а вот для многих он будет и новеньким. Попробуйте. Очень вкусными получаются такие рогалики сдобные на тесте без яиц. Все ингредиенты не требуют больших затрат.

Тесто:

  • 2 ч.л. сухих дрожжей;
  • 250 мл. теплого молока;
  • 7 ст.л. сахара или по вкусу;
  • 100 г мягкого сливочного масла;
  • 3 стакана муки, примерно;
  • щепотка соли;
  • ваниль.

Смазывания:

  • 1 желток;
  • 2 ст.л. молока.

Начинка:

  • яблочный конфитюр.

Приготовление:

В теплом молоке разведите дрожжи. Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте. В конце постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Тесто поместите в чистую посуду, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте до увеличения 1,5—2 часа. Из подошедшего теста сформируйте рогалики как показано на фото. Готовому изделию дайте еще раз подойти, затем смажьте желтком+молоко и выпекайте в горячей духовке при 180—190 С до готовности.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

error: Alert: Content is protected !!